Resep Bubur Lambuk Viral di Media Sosial

Resep Bubur Lambuk Viral di Media Sosial

Bubur Lambuk adalah salah satu makanan tradisional yang populer di Indonesia, terutama selama bulan puasa Ramadhan. Bubur ini biasanya disajikan sebagai hidangan berbuka puasa karena rasanya yang lezat dan mengenyangkan. Belakangan ini, ada sebuah resep Bubur Lambuk yang viral di media sosial karena kelezatannya. Berikut adalah resepnya: Bahan-bahan: - 1 cup beras - 1 cup daging ayam, potong kecil-kecil - 1 cup udang, kupas - 1 cup sayuran (wortel, kacang polong, jagung) - 1 batang serai, memarkan - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1 ruas lengkuas, memarkan - 1 ruas jahe, memarkan - 1 sdm minyak goreng - 1 liter air kaldu ayam - Garam secukupnya - Merica secukupnya - Gula secukupnya Cara membuat: 1. Pertama-tama, cuci beras hingga bersih. Tiriskan dan sisihkan. 2. Panaskan minyak goreng dalam panci, tumis bumbu halus hingga harum. 3. Masukkan daging ayam dan udang, aduk hingga berubah warna. 4. Tambahkan sayuran, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, air kaldu ayam, garam, merica, dan gula. Masak hingga mendidih. 5. Masukkan beras, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga bubur mengental dan beras matang. 6. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan hangat. Dengan resep Bubur Lambuk yang viral ini, Anda bisa mencoba membuat hidangan yang lezat dan menyehatkan untuk berbuka puasa. Selamat mencoba!